/
EC:S POTATISGRATÄNG I PORTIONSFORMAR
Igår fick jag en idé. Istället för att göra en stor form med potatisgratäng till två personer, så anvämde jag mig av portionsformar (engångs muffinsformar). Tyvärr har jag ingen platta med portionsformar, så jag tager vad jag haver och det gick alldeles utmärkt. Då jag använder nedanstående recept, fick jag ut elva formar.
Ingredienser:
5 medelstora potatisar
2 dl vispgrädde
1 vitlöksklyfta
Salt och svartpeppar
2 msk smör eller margarin
riven ost
11 muffinsformar
Gör så här:
1. Skala och riv potatisen
2. pressa vitlöksklyftan
3. Blanda Potatisen med vitlöken i en bunke och tillsätt grädden
4. Krydda och blanda i riven ost i blandningen
5. Häll den sedan i formarna och klicka över en smörklick
6. Grädda i 175 graders ugn tills rätten blir gyllenebrun och potatisen mjuk.
Alt: Kan också göra Jansson Frestelse på samma sätt fast då använder man dubbla formar.
Lycka till och trevlig helg
/Ec