/ LIVETS NJUTNINGAR /

EN HÄRLIG ÄPPEL OCH BANANPAJ

Bild: Min egen Januari 2018
 
Det kan hända att jag gör någon dessert på fredagskvällarna efter en något mer lyxig middag, för att känna att en helg står för dörren. Det var en av mina assistenter som kom på receptet hemma, då hennes familj var sugna på något gott efter maten. Nu har äppel- och bananpajen också blivit min favorit. Den är verkligen enkel att göra. Här har ni receptet för en person. Mängderna av smör, mjöl, havregryn, socker och kanel kan varieras efter behag.
 
Ingredienser:
1 äppel
0,5 banan
socker
kanel
havregryn
mjöl
smör
 
Du gör så här:
1. Skala och skiva ett äpple och en halv banan.
2. Lägg äppelskivor i botten på en eldfast portionsskål. Strö lite socker och kanel på.
3. Lägg i ett lager banan.
4. Lägg ett lager äpple till och strö lite socker och kanel på.
5. Rör ihop lite smör, socker, mjöl och havregryn till en smulig massa.
6. Lägg ovanpå frukten.
7. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i cirka 20 minuter.
8. Toppa gärna med en klick vaniljsås eller vaniljglass
9. njut
 
 
 
 /Ec
  
/ LIVETS NJUTNINGAR /

EN GOD OCH LÄTT HELGDESSERT SOM GÅR ATT VARIERA

 
 Bild Google
 
Nu så här i helgerna, vill man - i alla fall jag lyxa till det lite extra. En dessert till kaffet, då vi ser en film. Den här efterrätten har hängt med i många år och min familj har varierat den dels efter säsong, dels efter gäster och efter vilken smak som passar bäst just den dagen. Senast jag serverade den var lille julafton. Mina vänner tyckte att den var lyckad, så här kommer receptet. Tänk på att det blir relativt mycket om man använder små dessertskålar 
 
 
Detta behövs för 4 portioner:
 
3 ägg
1 dl socker
2½ dl vispgrädde
½ dl glögg
några pepparkakor
 
Gör så här:
 
1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Vispa grädden.
3. Rör ihop de två blandningarna och glöggen.
4. Fördela i dessertskålar.
5. Frys glassen minst 4 timmar.
 
Ta ut glassen en halvtimme före servering.
Skvätt på lite extra glögg och garnera med smulad pepparkaka.
 
 
 
 
/Ec
 
/ LIVETS NJUTNINGAR /

ÄNNU ETT TILLSKOTT...

Bild Google
 
I söndags, Nobeldagen, fick jag ännu ett tillskott till min parfymsamling av en mycket rar väninna - Cavin  Klein Gold - Jag tycker om Kleins dofter, särskilt One Summer. De doftterna är vekligen i min stil. Inte söta utan så där friska och de är behagliga att bära. Vad det gäller CK Gold är doften saftig, frisk och träig.Den här parfymen har Toppnoter: Fikon, bergamot och salvia Bland hjärtnoterna märks Neroli, viol och jasmin. Gold har basnoter av Veliver, trä och patschuli Själv vet jag när det finns bergamot i en doft så passar den mig. Varför vet jag inte. Det är bara så.
 
Bergamot är en citrusfrukt som främst odlas i Italien och i norra Afrika. " Frukten odlas främst för sitt skal ur vilket en eterisk olja, bergamottolja, utvinns genom pressning. Oljan är gul eller grön till färgen och har citrusaktig doft och bitter smak.Bergamottolja används bland annat till framställning av parfym och kosmetiska preparat samt till smaksättning av te, tobak och likör.Earl Grey-te, Skruf och Generalsnus är smaksatta med bergamottarom (bergamottin) framställd av oljan. Denna arom, som används för smaksättning, finns i två former. Dels finns den i en kristallin struktur, som löses i vatten. Den oftast använda är dock en flytande variant". ( Källa: Wikipedia)
 
 
/ Ec