/
HUSMANSKOST /
EN GOD VARDAGSMIDDAG
Bild: min egen 20200506 på Tigerpaprikor som finns att köpa hos Mathem.
Bild: Min egen 20200506 Innan vi åt.
Jag hittade ett bra och gott recept på färsfyllda paprikor som jag kan rekommendera om ni får lust att testa, då ni är trötta på att äta potatis, ris eller pasta. Här kommer receptet:
Till en person behöver du:
125 g nötfärs
30 g hackad gul lök
1 msk tomatpuré
1 vitlöksklyfta
oregano, salt och peppar
1 paprika delad på längden
20 g riven ost
Så här gör du:
1. Fräs färs och lök i stekpanna. Krydda med salt peppar och oregano.
2.Tillsätt tomatpuré och pressa ned vitlök.
3. Fördela färsen i paprikahalvorna och strö över osten. Grädda i 225 grader varm ugn i cirka 15 min.
/Ec